Les dames du rocher
Sur un éperon rocheux, des religieuses de haute naissance et des vignes qui deviendront légendaires.
Château-Chalon est perché sur un rocher, au-dessus de la vallée de la Seille. Dès le haut Moyen Âge, une abbaye de religieuses s'y installe. Au fil des siècles, elle devient très particulière : seules les jeunes filles issues de la vieille noblesse peuvent y entrer, et elles doivent prouver plusieurs générations d'ancêtres nobles.
On raconte que ces dames veillaient de près sur les vignes accrochées aux pentes, et que le vin du rocher doit beaucoup à leur patience. La tradition locale fait remonter ce vin à plus de mille ans.
L'abbaye a disparu à la Révolution, mais les vignes sont restées. Château-Chalon donne aujourd'hui un vin jaune parmi les plus réputés, et le village est classé parmi les plus beaux de France. En flânant dans ses ruelles, on passe encore devant les maisons où vivaient ces chanoinesses.
Ce qui pousse sur la pierre apprend la patience. Allumez, et prenez votre temps.
À voir Le belvédère sur les vignes et l'église Saint-Pierre, du XIIe siècle.